Vincent Dion-Lavallée n'a jamais été aussi heureux de cuisiner qu'à sa nouvelle cabane. Cet été, oubliez la soupe aux pois et le ragoût de pattes du temps des sucres.

Le chef et son équipe cuisinent avec les produits du potager et du verger. Les viandes grillées proviennent d'animaux élevés à la ferme. Le vin est local ou produit par des artisans qui respectent la terre.

«C'est juste malade! Vingt services tout en fraîcheur», assure Vincent. On n'a pas de mal à le croire!

https://www.bookenda.com/cabane-da-cote/?page=1

Quand: tout l'été, du mercredi au dimanche

Où: 3595, montée Robillard, Mirabel